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珙县约谈生猪定点屠宰企业保障猪肉产品质量安全糕点机械【新闻】

时间：2022年08月20日

珙县约谈生猪定点屠宰企业保障猪肉产品质量安全

近日，珙县畜牧水产局组织召开约谈县内A类生猪定点屠宰企业会议。珙县食品药品监督管理局、珙县工商局、珙县鑫诚食品有限公司相关负责人参加会议。会议就近期相关职能部门对A类生猪定点屠宰企业、巡场猪肉产品销售市场实施常态监管中发现需要企业整改存在的问题情况进行了通报；A类生猪定点屠宰企业负责人针对当前企业存在问题和不足进行了现场反思并承诺整改办法和时限。约谈会议强调，生猪定点屠宰企业必须要高度重视猪肉产品质量安全，在收购、屠宰、加工等环节上严格执行《生猪屠宰管理条例》规定，严格执行好猪肉产品追溯制度，严禁未经检验检疫或检验检疫不合格的产品出场，严格落实好企业质量安全主体责任；生猪定点屠宰企业要坚持问题导向，重点突出做好当前存在问题的限期整改，进一步加强内部员工教育、管理和培训，不断增强企业法制意识和责任意识，不定期开展自查自纠，查找漏洞，提升工艺，确保出场猪肉产品品质保障，质量安全；相关部门要认真履职尽责，切实做到定员、定岗、依法、依规常态监管，敢于较真碰硬，坚持零容忍态度，对危害人民群众猪肉产品质量安全行为坚决严厉查处，为确保人民群众餐桌安全做出积极贡献。